Nous sommes une petite entreprise de pâtes alimentaires nous fabriquons nos pâtes avec du blé de l’épeautre du sarrasin bio local ou avec du blé Durum du Canada pour une pâte plus traditionnelle de façon italienne.

Extrudées en petites quantités sur des moules en bronze et séchées doucement ce qui donnent une pâte avec une bonne texture et surface idéale pour une adhésion optimale de la sauce.

Chaque ingrédients a sa saveur distincte ce qui fait que les pâtes Noola sont naturellement savoureuse.

Nos pâtes sèches se cuisent comme une pâte fraîche.   Pour le meilleur résultat respectez les temps de cuisson suggérez.

Bon appétit, 

Anne, Paul